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Unsere Biere

Modernes deutsches Bier

Unser Braumeister probiert, tüftelt, experimentiert. Das Ergebnis kann sich sehen lassen: Neben einem Kernsortiment aus aktuell 5 Stammbieren – Lager, Bantam Pils, Pale Ale, California Wheat Ale und die Berliner Weisse, brauen wir saisonale und limitierte Sondersude, die sich geschmacklich abheben, aber immer herrlich trinkbar sind.

Unser Kernsortiment

Fünf Stammspieler sind unser ganzer Stolz: Knackiges Lager, charakterstarkes Bantam Pils, ausgewogenes Pale Ale, frisches California Wheat Ale und erfrischend zitronige Berliner Weisse. Inspiriert von deutscher Handwerkstradition und internationalen Bierstilen, werden sie mit ausgewähltem Hopfen und Malz gebraut. Das Kernsortiment ist sowohl im Fass als auch in der Flasche dauerhaft im Handel sowie im Bergschloss erhältlich.


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Unsere saisonalen Spezialitäten

Mit unseren limitierten Sondersuden, Kollaborationen und Bierbränden wollen wir Traditionen bewahren und neu interpretieren, zeigen zeitgleich jedoch Mut und Experimentierfreude. Deshalb lässt sich unser Braumeister immer wieder spannende Kreationen einfallen – gern in Zusammenarbeit mit Brauereien, die unsere Werte teilen.


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